So Sauternes

Le Sauternes autrement !

SO Sauternes est avant tout un authentique vin de Sauternes qui ne renie pas son origine, qui en a toutes les qualités et la noblesse, mais SO Sauternes, c’est aussi le sauternes autrement !

SO est le chef de file d’une nouvelle manière de consommer et d’apprécier les vins de Sauternes. Priorité à l’expression du fruit et à la vivacité pour ce vin plein de vigueur et d’énergie.

Trois châteaux réputés de Sauternes, dont deux premiers crus classés, ont mis leur expérience et leur talent en commun pour créer SO Sauternes.

Un peu de techniqueSo Sauternes est élaboré dans le respect des traditions de son appellation. Les vendanges manuelles sont minutieuses et, afin de conserver au vin toute sa fraîcheur et son caractère fruité, la vinification et l’élevage sont conduits exclusivement en cuve.

Un peu d’histoireLes vins de Sauternes ont une histoire prestigieuse mais ils se sont toujours adaptés à leur temps. Riches et opulents dans des périodes où les habitudes alimentaires privilégiaient des nourritures riches, les vins de Sauternes se font aujourd’hui plus subtils et délicats, plus en phase avec les goûts actuels.

Beaucoup de plaisirSo Sauternes pur est un parfait vin d’apéritif ou de début de repas. Additionné de Perrier et de glaçons, il se transforme en long drink rafraîchissant, peu alcoolisé et ayant conservé, voire magnifié toutes les saveurs de Sauternes.

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So Perrier

Une dose de modernité et
deux doigts d'originalité

Allié à une touche de PERRIER®, le SO Sauternes se transforme en long drink rafraîchissant et surprenant. Une boisson novatrice et résolument jeune qui désacralise le vin de Sauternes sans rien lui enlever de sa superbe. Les bulles de PERRIER® viennent dynamiser le Sauternes en renforçant son élégance et son goût.

SO PERRIER ouvre une nouvelle ère. C’est un cocktail qui agite les codes, parfaite alternative aux « classiques ». Léger et peu alcoolisé, c’est un rendez-vous d’été, une promesse de fraîcheur et de plaisir à tous les épicuriens en quête de nouveauté.

LA RECETTE
CLASSIQUE ET RAPIDE
DU SO PERRIER

Fraîche et légère, c’est ½ SO et ½ PERRIER®
Aromatique et généreuse : ⅔ SO + ⅓ PERRIER®
Originale et innovante en y ajoutant
un zeste de créativité...

Sans oublier les glaçons !
Exaltez les arômes de sauternes grâce aux bulles du PERRIER® et appréciez cette boisson à votre goût.

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CONTACT

CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE
Domaine De Lamontagne
33210 Preignac
Tél : 05 56 63 27 66

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